「ミーレ表参道店を貸し切って メテルランチ会&撮影会開催！
ミニマムで洗練されたデザインのミーレ製品を使ってクッキング。隈研吾さん設計のシンプルでモダン、どこか和の佇まいを感じさせる空間で頂くランチはまさにfeel ミーレ♪
食材もパートナー企業様などからちゃっかりいただいて、素敵なメニューになりました。」
お料理教室の先生でもある矢沢の渾身のメニュー
Cold Appetizer x2
・ぷりのカルパッチョ、自家製ガリソース
・グリーンサラダ、ビーツピクルスと共に
Hot Appetizer x2
・特製コーンブレッド
・フォアグラのフラン、トリュフオイル添え
Soup
・赤パプリカのスープ、ブラックペッパー＆チーズスティック添え
Pasta
・サルシッチャ風自家製ソーセージ入り、ペンネアラビアータ
Main
・黒毛和牛のローストビーフ、グリル野菜添え
Side dish
・彩野菜の自家製ピクルス